Est-ce une bonne idée de consulter une diététicienne en ligne ? Consultation diététique en ligne : prendre rendez-vous Depuis que j’ai commencé à travailler comme diététicienne en ligne, en proposant des consultations diététiques en visio, j’ai été moi-même surprise par la qualité du suivi possible à distance. En effet, après plus de 10 ans en cabinet diététique, j’ai choisi de m’orienter davantage vers la prévention et l’accompagnement personnalisé. Mais j’adore mon métier

La littérature scientifique est aujourd’hui très claire, les régimes restrictifs entraînent quasi systématiquement une reprise de poids à moyen et long terme. Et dans de nombreux cas, le poids final dépasse même le poids de départ. Pour rédiger cet article, je me suis appuyée sur plus de 500 études scientifiques. Voici ce que montre réellement mes recherches : La reprise de poids est la norme, pas l’exception 🇫🇷 Les données de l’ANSES L’ANSES indique que : 80 % des personn

Les additifs alimentaires, très présents dans les produits transformés, peuvent avoir des effets négatifs sur la santé des enfants, notamment en influençant leur comportement, leur attention ou leur développement. Certains d’entre eux, comme les colorants ou les conservateurs, sont suspectés de favoriser l’hyperactivité ou des troubles de concentration. Il est donc essentiel pour les parents de rester attentifs à leur présence dans l’alimentation et d’encourager des choix plu

La quercétine : un flavonoïde naturel aux multiples bienfaits En consultation diététique, je recommande régulièrement cette molécule. En effet, celle-ci est un antioxydant puissant présent dans de nombreux fruits et légumes (oignons, pommes, thé vert, baies, etc.). Elle agit contre le stress oxydatif en neutralisant les radicaux libres, protégeant ainsi les cellules et ralentissant le vieillissement. Ce stress est impliqué dans de nombreuses maladies chroniques : diabète, obé

C'est l'un des points les plus importants dans le mécanisme de perte de poids. Le nerf vague, ou nerf pneumogastrique, est le dixième nerf crânien. Il fait partie du système nerveux autonome, donc il contrôle des fonctions automatiques du corps comme la respiration, la digestion et le rythme cardiaque. C’est le nerf le plus long et il relie le cerveau aux organes. Son rôle est indispensable : il fait circuler les informations entre le cerveau et le corps. C’est grâce à lui qu

Le matin, beaucoup d’entre nous avons le même réflexe : une tasse de café pour se réveiller. Pourtant, étant diététicienne, je trouve que...

Adopter une diète anti-inflammatoire pour soulager ses douleurs, c'est possible ! Les rhumatismes, qu’il s’agisse d’arthrose, de polyarthrite rhumatoïde ou d'autres pathologies articulaires ou même gynécologique, s’accompagnent souvent de douleurs chroniques liées à l’inflammation. Mais saviez-vous que votre assiette peut devenir une véritable alliée dans la gestion de ces symptômes ? Dans cet article, nous allons explorer comment une alimentation anti-inflammatoire peut aide

Apprenez à cuisiner avec une poêle en acier inoxydable.

Dans notre rythme de vie souvent effréné, prendre le temps de savourer une bonne tisane peut être bien plus qu’un simple moment de détente : c’est un vrai geste santé. Certaines plantes infusées sont de véritables alliées pour le bien-être physique et mental. Voici ma sélection de meilleures tisanes à intégrer dans votre quotidien, pour leurs bienfaits ! Pour plus de conseils pour améliorer votre alimentation, cliquez ici. 🌸 1. Lavande : l’anti-stress naturel Souvent recon

Sucralose : Ce que les sodas sans sucre font à votre cerveau Les sodas sans sucre – Coca-Cola Zéro, Sprite, Fanta ou encore Ice Tea, ont envahi nos frigos avec une promesse alléchante : le goût sucré sans les calories. Leur secret ? Le Sucralose, l'aspartame ou encore l'acésulfame qui sont des édulcorants non calorique. Une étude récente publiée dans Nature révèle que ce substitut pourrait avoir un effet inattendu sur notre cerveau, et plus précisément sur l’hypothalamus, la

Un ventre gonflé ou des ballonnements peuvent être la cause d'inconforts digestifs. Découvrez mes 7 astuces pour un ventre plat.

Afin de bien situer les trois termes, voici la définition des trois pathologies que vous pouvez rencontrer en consommant du gluten: Allergie : Maladie rare caractérisée par une réaction allergique rapide et se manifeste juste après la consommation de produit alimentaire contenant du gluten, parfois avec une forme grave : choc anaphylactique, œdème démangeons, rougeur. En règle générale, vous le savez ! Intolérant ou maladie cœliaque : Maladie auto-immune ( différente des autr