Bien choisir vos féculents au quotidien

Afin de profiter pleinement de l'énergie d'un féculent, il est préférable de favoriser ceux avec un index glycémique faible.

Sur le long terme, cela permettrai de diminuer les quantités dans votre assiette et d'avoir moins faim dans la journée!

En voici les principaux :

• Les lentilles vertes/corail

• Les pois chiches

• Les haricots rouges et blancs

• Les petits pois

• Le riz basmati (même blanc)

• Les riz complets

• La patate douce

• Le topinambour

• Le sarrasin

• Les pommes de terre cuites avec la peau

• Le quinoa

• Le millet

• Les flocons d’avoine

• Les fruits type agrumes

Cela permet aussi de varier votre alimentation et d'augmenter vos apports en vitamines et minéraux !