Tarte tomate à la moutarde à l'ancienne
- Magalie RAMEAUX Diététicienne
- 8 août 2018
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 29 janv. 2023
Ingrédients pour 4 personnes :
Pâte brisée : 1
Tomates : 4
Huile d’olive : 2 c.à.s
Sel & poivre
Moutarde à l’ancienne : 3 c.à.s
Recette :
Préchauffer le four à 200 °C
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Placer le fond de tarte dans le four et laisser cuire durant 10 à 15 minutes.
Pendant ce temps, laver les tomates et les couper en tranches.
Sortir le fond de tarte du four et baisser la température du four à 180°C.
Étaler la moutarde à l’ancienne sur la pâte précuite.
Disposer harmonieusement les tomates sur la moutarde.
Ajouter l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Enfourner durant 30 minutes environ.
