Légumes d'été farcies
- Magalie RAMEAUX Diététicienne
- 4 août 2018
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 29 janv. 2023
Ingrédients pour 4 personnes :
Farce de volaille : 400g
Huile d'olive : 2 c.à.s
Courgettes : 4
ou Tomates : 4
ou Oignons : 4
Sel & Poivre
Recette :
Laver les légumes désirés (peler les oignons)
Couper le dessus des légumes et vider les délicatement sans entamer la peau
Hacher la chaire des légumes et le mélanger à la farce et à l'huile d'olive
Saler & poivrer
Préchauffer le four th. 6/7 (200 °C)
Farcir chaque légume d’une portion de 100g de viande et reposer le chapeau de chaque légume
Les dresser dans un plat allant au four et cuire 40 minutes à une heure
Servir tiède
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